Smrznute knedle, kokosovo mleko i jedan pleh: večera koja se sama sprema u rerni

Tiktok nalog takestwoeggs, koji vode Megan Fam i Eliezer Martinez, objavio je recept za koji kažu da je "najlakša večera koju ćete napraviti ove nedelje". Snimak traje 30 sekundi, a sve se sprema u jednom plehu: sastojci se ubace, pleh ide u rernu i večera je gotova. Megan kuva, a Eliezer snima, i na Tiktoku ih prati oko 238.000 ljudi.

U snimku nisu navedene tačne količine, pa su mere ispod približne i dovoljne za tri do četiri osobe.

Potrebni sastojci

- 1 konzerva kokosovog mleka (400 ml)
- 2 do 3 kašike paste tajlandskog crvenog karija
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 1 kašičica rendanog svežeg đumbira
- 1 kašika smeđeg šećera
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika ribljeg sosa
- 1 kašičica susamovog ulja
- 1 glavica bok čoja ili šaka drugog lisnatog povrća
- 400 do 500 g smrznutih knedli sa punjenjem
- čili ulje i mladi luk za ukrašavanje

Priprema korak po korak

U pleh sipajte kokosovo mleko, kari, beli luk, đumbir, smeđi šećer, soja sos, riblji sos i susamovo ulje, pa sve dobro izmešajte. Ubacite isečen bok čoj ili drugo povrće sa listom. Zatim smrznute knedle poređajte u jednom sloju i kašikom ih prelijte sosom odozgo.

Pleh pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni. Vreme i temperaturu snimak ne navodi, pa računajte oko 25 minuta na 200 stepeni, dok knedle ne omekšaju, a sos ne proključa. Na kraju dodajte čili ulje i mladi luk i odmah služite.

Šta naći u našim prodavnicama

Smrznute azijske knedle sa piletinom ili povrćem danas se mogu kupiti u većim marketima, u zamrzivačima sa azijskom hranom. Tu su obično i kokosovo mleko, pasta od karija i riblji sos. Umesto bok čoja odlično će poslužiti blitva, spanać ili mladi kupus, a ako nemate riblji sos, dodajte još malo soja sosa.

Šta kažu gledaoci

Najviše podrške dobio je komentar žene koja je jelo napravila sa kupusom umesto bok čoja i piše da ga je suprug "smazao" i da je bilo veoma ukusno. Mnogi pitaju koju marku karija autori koriste, koliko dugo i na kojoj temperaturi se peče i da li može bez kokosovog mleka.

Jedan gledalac je uzdahnuo nad nabrajanjem sastojaka i napisao: "Samo ubacite 299 stvari, ljudi." Drugi predlaže prečicu: knedle ispeći u fritezi na vreo vazduh, a sos napraviti posebno i umakati.