Večera za deset minuta: rezanci sa ljutim uljem, puterom i mekim jajetom
Kuvarica Merion Grasbi pokazala je brzo jelo od rezanaca, belog luka, mladog luka, soja sosa i meda
Nalog Merionina kuhinja objavio je na Tiktoku recept za večeru koja se, kako kažu, sprema za deset minuta. Reč je o rezancima u sosu od ljutog ulja sa čilijem ("chilli oil") i putera, sa mekim kuvanim jajetom na vrhu. U opisu stoji da je jelo brzo, toplo i zaista ukusno. Snimak traje 18 sekundi, objavljen je 29. oktobra i ima oko 113.000 pregleda.
Šta vam treba
Za jednu porciju potrebno je oko 130 grama suvih širokih rezanaca, dva čena sitno seckanog belog luka i jedna glavica mladog luka. Za sos idu kašika i po ljutog ulja sa čilijem, kašika soja sosa, kašika meda i veći komad slanog putera. Na kraju vam treba i jedno jaje, kuvano tako da žumance ostane gusto i mekano.
Kako se sprema
Rezance skuvajte prema uputstvu sa pakovanja, ocedite ih i ostavite sa strane. U tiganju na srednjoj vatri zagrejte ljuto ulje, pa dodajte beli i mladi luk i pržite dok lepo zamiriše. Umešajte soja sos i med, a zatim dodajte puter i sačekajte da se otopi u sosu.
Skuvane rezance ubacite u tiganj i mešajte dok ih sos potpuno obavije. Prebacite ih u tanjir, pospite mladim lukom i na vrh stavite prepolovljeno jaje.
Šta kažu gledaoci
Gledaoci su recept dočekali sa oduševljenjem. Mnogi hvale baš ovo ljuto ulje, a jedna gledateljka piše da ga uvek ima kod kuće. Jednoj se dopao puter u obliku srca, a drugi su napisali da su jednostavna jela sa jakim ukusom uvek najbolja.
Bilo je i drugačijih mišljenja. Jedan gledalac bi umesto jaja stavio marinirani losos, a drugi se našalio da ga od samog pogleda peče u grudima. Neki su pitali koja je marka rezanaca, a jedan je pitao postoji li dobro ljuto ulje za ljude koji izbegavaju soju. Jedan gledalac je zaključio da su najlepše jednostavne stvari u životu, poput tanjira rezanaca.
Kuvarica sa dve kuhinje
Merion Grasbi je kuvarica tajlandsko australijskog porekla, rođena 1982. godine. Pored kuvanja, vodi televizijske emisije, piše kuvare i bavi se novinarstvom o hrani, a sa suprugom vodi porodičnu firmu sa njenim imenom, koja pravi i ulje korišćeno u ovom receptu.
Kako ti se čini?
Video: TikTok / @marions.kitchen
Pogledaj još
Hrana Kuvar pokazao kako se sprema leskovačka mućkalica, a gledaoci zapodenuli raspravu
Ivica Zdravković meso peče namenski, a mnogi gledaoci podsećaju da je mućkalica nastala od roštilja koji je pretekao od prethodnog dana
Hrana Ester Fodor pokazala obrok koji sprema za pet minuta, a koji retko ko objavljuje
Ona kaže da njeni obroci uopšte nisu instagramični da se podele ali tako se hrani jer je hrana za nju gorivo.
Hrana Domaći ajvar po receptu koji se čuva 40 godina: pečenje, ceđenje preko noći i prženje
Za 10 kilograma crvene paprike ajvarke potrebno je 500 ml ulja, šest kašika soli, pet kašika šećera i 1,5 kašika sirćetne esencije
Hrana Mus od plazme od samo pet sastojaka: blender, malo strpljenja i nekoliko sati u frižideru
Recept sa profila Lažni Kuvar traži plazmu, mleko, dva žumanceta, prstohvat soli i slatku pavlaku, a najviše pažnje u komentarima privukla su sirova žumanca
Hrana Napuljska pržena pica sa kobasicom i dimljenim sirom oduševila ljubitelje ulične hrane
Ovo jelo je nastalo kao hrana sirotinje posle Drugog svetskog rata kada mnogi pekari nisu imali peć